7人在杜海涛餐厅吃饭后腹泻就医,是人为还是餐厅问题?

2018-07-21 15:45:30 fx_17b14dfc

  说起杜海涛,人人都知晓,他除了是知名综艺节目《快乐大本营》的主持人之一,同时还是餐厅老板。

  近日,他名下的一家名为“海吃海喝”的自助餐厅又再一次“助力”杜海涛上了一次热搜。事件的发生是起源于同行的7名顾客因到此餐厅就餐,但就餐后同行7人竟全部都出现了腹泻的症状,经过医生诊断,确定这7名人员都是患上了细菌性肠炎。

  细菌性肠炎是肠炎的一种,临床表现主要有腹痛、腹泻的症状,严重者可能会出现发热和里急后重的感觉,一般得这种病主要是因为进食的食物不卫生,进而导致肠胃感染细菌。

  事件发生到现在,已经引起了网民的强烈关注,杜海涛餐厅因此也做出了回应,并给予7位顾客道歉以及相应的赔偿。

  然而,撇开此次杜海涛事件而言,社会上类似这些因为自助餐而产生肠胃疾病的事件也越来越多。自助餐食物种类丰盛,到底怎么吃才健康呢?今天就来探讨一下自助餐这个话题。

  一、避免过量饮食

  看到品种繁多的食物种类,很难让人不动心。但是如果抱着一颗好奇心,每个菜品都尝试,很容易会造成进食过量的情况,形成消化不良。正确的做法应是尽量挑选自己喜欢的菜色,每样菜以进2口为度量,在能够控制摄取量的同时,还能品尝到不同的菜色。

  二、多吃水果,控制高热量食物进食量

  对于自助餐上的猪排、牛排、鸡翅、培根等高热量的食物,人们可谓是“放开肚皮”尽情的吃。然而却不知道这些食物高热量的同时也难以消化,大量进食会造成肠胃一定的负担。

  所以,在吃自助餐时应均衡搭配,控制高热量食物的进食量的前提下,多选择一些蔬菜水果。

  三、少吃海鲜肉类

  三文鱼、虾、蟹这些固然美味,但是过量的食用对身体也是有害的。过量的摄入,海鲜中的大量蛋白质会对人体肾脏带来一定的负担。另外,对于鱼生这种未经高温烹饪的食品,当中所含有的大量微生物、细菌等也会对肠胃带来伤害。

  最后也是最重要的一点,吃自助餐一定要摒弃“吃回本”这种错误的想法,而且一定要选择一些卫生合规的餐厅,从而尽量避免类似餐饮事故再次发生。

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